Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning

Ska du starta en livsmedelsverksamhet eller en verksamhet som hanterar material som kommer i kontakt med livsmedel? Då behöver den anmälas för registrering till kommunen. Exempel på sådana verksamheter är:

• Restauranger, caféer och andra serveringar
• Butik som säljer livsmedel
• Livsmedelstillverkare
• Tillverkare av livsmedelsförpackningar

Även livsmedelsverksamheter som inte hanterar livsmedel fysiskt, t ex matmäklare, behöver registrera sin verksamhet.

En tillfällig verksamhet kan också behöva registreras om den inte är mycket begränsad eller pågår under en mycket kort period, läs mer här Regler & tillstånd | Katrineholms kommun.

Registreringsskyldigheten gäller oavsett företagsform.

Anmälan ska skickas in senast två veckor innan startdatum.

Innan du startar din verksamhet, tänk på att din anläggning ska uppfylla kraven i livsmedelslagstiftningen. Det är bra om du ägnar tid åt att besöka Livsmedelsverkets hemsida Lagstiftningsområden - Kontrollwiki (livsmedelsverket.se).